| La vaca más lechera del mundo es Israeli |
Jerusalen / Tel-Aviv, Israel
(DeIsrael.com - Noticias de Israel)
La campeona mundial de las vacas lecheras es Israelí y se llama Gina. Da 19 mil 500 litros de leche por año, o sea 53,4 litros por día, casi el doble que sus "colegas" de Estados Unidos, con 9 mil 500 litros anuales de promedio, o las europeas, con 7 mil 500 litros. Gina reside en un establo de la cooperativa rural Moshav Guivat Ioav, del desierto meridional del Néguev y con esa cantidad de leche, duplicó en el 2003 el promedio de las vacas Israelíes.
Tales datos los proporcionó el director de la sección Animales Mamíferos del Ministerio de Agricultura Israelí, Israel Flamenbaum, quien atribuyó el alto rendimiento de las vacas Israelíes, de origen europeo.
Un factor que en los últimos años ha favorecido el aumento de la producción lechera se debe al alimento. Las vacas Israelíes, a diferencia de otras, carecen de espacios para pastar y permanecen durante toda su vida en establos. Se alimentan con un "menú de ensaladas y potajes" que contribuyen a su producción.
Fte: Iton Gadol
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